Цитрат Натрия -

Белое кристаллическое вещество без запаха с приятным кисловатым вкусом.Растворяется в воде, не растворяется в этаноле. Используется для нейтрализации металлов в растворах. В косметике используется как ПАВ и как буферный компонент. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е331.

Цитрат натрия в чистом виде нетоксичен, при попадании на кожу не вызывает негативных реакций, но может раздражать дыхательные пути, если случайно вдохнуть порошок.

Ввод от 1 до 5%